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酒席在当今不仅是一种招待来宾的方式,更成为了举办酒席的主人们一种间接显示家底的手段。在城市里面,人们举办的酒席显得十分的富丽堂皇。酒桌上,红酒,白酒,啤酒都有,连饮料都是进口货。菜肴更加不用说,每道菜都是玉盘珍馐。城市里面的酒席是这样,大家对于农村的酒席又知道多少呢?农村酒席吃饭坐外面,上菜用盆,这样的情景你看过吗?

农村酒席后厨现场,光帮忙的切菜的厨师就有七八个,可见,这场酒席十分的盛大。放眼望去,看到这些砧板上面的肉,都怀疑是不是杀了好几头猪。

大家以前会觉得农村酒席十分的寒酸,菜肴不怎么样,味道也不好。但是,真正的农村酒席一般都是大鱼大肉。

一桌子上十二个菜,每道菜都有肉。而且农村人举办酒席还有一个特点就是上菜都是拿盆端,都不用碗装。

拿盆装的原因是,来参加酒席的大多数都农民,大家每天在地里面忙活,需要的能量特别大,所以吃的特别多。为了款待他们,酒席上的菜肴的分量一般都特别的足。农村酒席在菜肴上跟城市相差无几。但是其他方面就迥然不同了。城市里的酒席一般都是在酒店里面举行。但是农村里面一般没有这么大的建筑物,大家办酒席都是在露天的平地上举办的。

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吃饭坐外面,上菜用盆,这样的农村酒席一顿能吃几头猪!

吃饭坐外面,上菜用盆,这样的农村酒席一顿能吃几头猪!

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This entry was posted on Sunday, January 7th, 2018 at 10:00 am and is filed under 人文文化. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.




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